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[리얼푸드]글루텐 프리 제품, ‘내가 제일 잘나가’
[코리아헤럴드=박한나 기자] 미국 소비자의 반 이상이 장을 볼 때 ‘글루텐 프리’ 제품을 찾고 있으며 짭짤한 과자류의 매출이 이 분야의 성장을 견인하고 있는 것으로 나타났다.글루텐은 밀이나 보리에 들어있는 글루테닌과 글리아딘이 결합한 식물성 단백질의 혼합물로, 이 성분에 민감한 일부 사람들이 섭취하면 알레르...
2015.08.24 09:03
[리얼푸드]프랑스 폭염, 와인 생산에 타격
[코리아헤럴드=상윤주 기자]프랑스에서 지속되고 있는 폭염 때문에 버건디와 보졸레 지역의 와인 생산량에 타격이 될 것으로 보인다고 외신이 최근 보도했다.외신은 이 지역 와인의 질은 변함이 없지만, 생산되는 양이 예년보다 적을 것으로 예상된다고 설명했다.와인 전문가들은 폭염과 가뭄 때문에 생산량이 평소의 약 3분...
2015.08.24 09:02
日맥도날드, 새 아침메뉴 베일 벗다
[코리아헤럴드=정주원 기자]맥도날드의 새 아침메뉴가 베일을 벗었다. 외신은 최근 맥도날드가 일본에서 아보카도 맥머핀을 선보이기로 했다고 일제히 보도했다. 외신은 지난달 맥도날드가 호주에서 비밀리에 아보카도를 얹은 토스트 등 참신한 메뉴를 개발하고 있다고 보도한 바 있다. 새 아보카도 맥머핀은 잉글리시 머핀...
2015.08.24 09:02
美 소비자 60%이상 탄산음료 기피
[코리아헤럴드=박한나 기자] 미국인 60% 이상이 탄산음료를 기피하고 있는 것으로 나타났다. 최근 갤럽은 미국 소비자 1009명을 대상으로 이들이 장을 볼 때 식단에 포함하는 식품과 기피하는 식품에 대해 설문 조사를 실시했다. 그 결과 61%가 일반 탄산음료를 기피한다고 답했으며 62%는 다이어트 탄산음료를 구매하지 않...
2015.08.24 09:02
英유명기업가, 고추장 벤처기업에 거액 투자
[코리아헤럴드=박한나 기자] 한 고추장 제조 벤처업체가 최근 영국 인기 TV쇼에서 5만 파운드(약 9200만원)의 투자를 유치해 주목을 받고 있다. 고추장 제조업체 요기요(Yogiyo)의 공동설립자인 영국인 남편 벤 앤사(Ben Ansah)와 한국인 아내 수 윤(sue Youn)은 4명의 기업가들이 벤처기업의 아이디어와 사업 가능성을 따져...
2015.08.24 09:01
[리얼푸드] 미국인들, 새 매운맛에 빠져들었다
[코리아헤럴드=박한나 기자]미국에서 틀에 박힌 고추의 매운 맛을 탈피해 톡쏘면서도 매콤한 풍미를 가진 향신료에 대한 수요가 증가하고 있다고 외신이 최근 전했다. 최근 설문 조사에 따르면 미국에 거주하는 소비자의 80% 이상은 매콤한 맛의 음식을 즐긴다고 답할 정도로 매운 맛에 대한 관심이 급증하고 있다고 외신은...
2015.08.24 09:01
일본 해외 M&A, 7조 엔 넘어섰다
일본 기업의 해외 인수합병(M&A)이 사상 최대치를 기록했다. 니혼게이자이(日本經濟ㆍ니케이)신문은 24일 일본 기업에 의한 해외 M&A가 올들어 8월까지 7조 엔(한화 68조원)을 돌파해 연간 사상 최대였던 2012년(7조 1375억엔) 기록을 넘어섰다고 보도했다. 미국 시장조사업체 톰슨 로이터에 따르면 올해 8월 20일 기준 일본...
2015.08.24 09:00
코카콜라, 주스회사에 1100억 붓는다
[코리아헤럴드=정주원 기자] 글로벌 음료기업 코카콜라와 투자은행 골드만삭스가 유기농 주스업체인 수자 주스(Suja Juice)에 통큰 투자를 감행했다고 현지 식음료 매체들이 최근 보도했다. 그동안 코카콜라와 골드만삭스의 주스 투자설은 업계에 무수한 풍문으로 돌았으나 수자의 최고경영자(CEO)인 제프 처치 사장이 베브...
2015.08.24 08:58
치폴레, GMO토론회로 ‘클린 마케팅’
[코리아헤럴드=정주원 기자]멕시칸 패스트푸드 체인 치폴레가 유전자변형(GMO) 토론을 마케팅 이벤트에 활용하고 있다고 외신이 최근 보도했다. 외신에 따르면, 치폴레는 캔자스 시티, 피닉스, 미니아폴리스 등 대도시들을 중심으로 유전자변형 식품에 대한 토론회인 치폴레 컬티베이트(Chipolte Cultivate)를 개최해 GMO 논...
2015.08.24 08:58
스타벅스, 와인ㆍ맥주 본격적으로 판다
[코리아헤럴드=박한나 기자] 수년간 주류판매 사업 가능성을 놓고 고심하던 스타벅스가 와인과 맥주, 술안주 판매를 본격화 한다고 외신이 최근 전했다.스타벅스는 최근 와인, 맥주와 함께 안주 삼을 수 있는 트러플 맥 앤치즈(Truffle mac’n cheese), 대추 베이컨 말이(Bacon-wrapped dates) 등 핑거 푸드를 약 20개 미국...
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순진한 이해진, 교활한 孫正義… 라인, 5년전 이미 ‘기울어진 운동장’ [홍길용의 화식열전]
네이버 글로벌비즈니스의 핵심인 라인야후가 일본 소프트뱅크로 넘어갈 모양이다. ‘강탈’이지만 잘 살펴보면 우리가 화를 자초한 측면이 있다. 일이 벌어졌을 때 배후를 알려면 누가 이익을 얻을 지 파악하면 된다. 한비자가 정리한 유반(有反)의 지혜다. 라인야후 사태에서 가장 큰 이익을 얻는 이는 일본 소프트뱅크다. 궁지에 몰린 네이버를 상대로 싼 값에 라인야후를 통째로 삼킬 기회를 갖게 됐다. ▶5년전부터 기울어진 운동장…네이버, 라인 소뱅 계열사로 넘겨 지금은 일본 정부가 네이버를 압박하는 모양새지만
홍길용의 화식열전
매달 2000만원씩 이체하는 그들…초고가 월세 청담서도 나왔다[부동산360]
전월세 시장 강세가 꾸준히 이어지는 상황에서 초고가 월세도 흔해지고 있다. 초고가 월세가 자주 등장했던 성수동, 한남동에 이어 최근 청담동에서도 2000만원대 월세가 등장했다. 19일 국토부 실거래가 공개시스템에 따르면 강남구 청담동에 위치한 청담린든그로브 전용 203㎡는 지난달 5일 보증금 5억원에 월세 2080만원으로 신규거래가 이뤄졌다. 이 단지 같은 평형은 2022년 10월 보증금 5억원, 월세 1800만원에 거래가 체결됐는데, 2년 사이 월세가 280만원이나 뛴 셈이다. 청담린든그로브는 2017년
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!